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材料【2人分】
| ささみ | ２本 |
| きゅうり | １本 |
| トマト | １個 |
| 酒 | 小さじ１ |
| ねぎ | １０㎝程度 |
| 白ねりごま | 大さじ２ |
| 水 | 〃 |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| 酢 | 小さじ１ |
| 砂糖 | 〃 |
| ごま油 | 〃 |
| おろししょうが | 小さじ1/2 |
調理器具
| 包丁 |
| まな板 |
| 菜箸(さいばし) |
| ゴムベラ〈小〉 |
| 耐熱容器 |
| 電子レンジ |
作り方
手順１
ねぎをみじん切りにする。
手順２
きゅうりをせん切りにする。
手順３
トマトのヘタを取り、縦半分に切った後、うす切りにする。
手順４
ささみの筋を取り、斜めに切れ込みを入れる。
その後、耐熱容器に入れて、酒を加え、ラップをし、500Wのレンジで4分加熱する。
補足
600Wのレンジの場合は、3分20秒加熱してください。
注意
電子レンジから容器を取り出す際は、大変熱くなっていますので気をつけてください。
電子レンジから容器を取り出す際は、大変熱くなっていますので気をつけてください。
手順５
容器に、手順１のねぎ、白ねりごま、水、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、おろししょうがを入れてよく混ぜる。
手順６
お皿に、きゅうり、トマトを盛り付けて、手順４のささみを食べやすい大きさに割いて上に乗せ、仕上げに手順５のごまだれをかけて完成。
お役立ち商品
白ねりごま
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ごま油
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おろししょうが
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ゴムベラ
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耐熱容器
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