【簡単】ルーを使わないで作る！ドライカレーの作り方
材料【2人分】 ごはん お茶碗２杯分 卵黄 ２個(各１個) パセリ お好みで 豚ひき肉 or 牛ひき肉 ２００g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3個 サラダ油 適量 塩・こしょう 少々 カレー粉 大さじ２ ケチャップ …
カレーライス
カレーライス
玉ねぎ
カレーライス
サラダ
【人気】さっぱり美味しい！簡単サーモンのカルパッチョのレシピ
材料【2人分】 サーモン １００g 玉ねぎ 1/2個 かいわれ大根 お好みで オリーブオイル 大さじ２ レモン汁 小さじ１ 塩 １g程度 黒こしょう 少々 きままなコックのおすすめの調味料 調理器具 包丁 まな板 ざる …
トマト
【人気】うま味が詰まった！ミートソースパスタの作り方
材料【2人分】 スパゲッティ １６０g 牛ひき肉 or 豚ひき肉 １５０g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3個 にんにく １片 パセリ お好みで オリーブオイル 大さじ１ カットトマト缶 ３００g ケチャップ 大さじ２…
牛ひき肉
【基本】ジューシーで美味しい！簡単メンチカツの作り方
材料【2人分】 豚ひき肉 or 牛ひき肉 ２００g 玉ねぎ 1/4個 サラダ油 適量 塩・こしょう 少々 ナツメグ 〃 パン粉 大さじ３ 牛乳 〃 薄力粉 適量 溶き卵 １個分 パン粉 適量 きままなコックのおすすめの調…
スープ・汁物
【絶品】風邪予防&風邪対策！にんにくスープのレシピ
材料【２人分】 玉ねぎ 1/2個 ベーコン ４０g にんにく ２片 オリーブオイル 適量 コンソメ 大さじ１ パン粉 小さじ２ パプリカパウダー 小さじ１ 水 ４００㎖ 塩・こしょう 少々 パセリ お好みで きままなコッ…
卵
【人気】美味しいタルタルソースが決め手！ チキン南蛮のレシピ
材料【２人分】 鶏もも肉 １枚 塩・こしょう 少々 薄力粉 適量 溶き卵 １個分 サラダ油 深さ１㎝分 しょうゆ 大さじ２ 酢 〃 みりん 〃 砂糖 大さじ１ 卵 １個 玉ねぎ 1/4個 塩・こしょう 少々 レモン汁 小…
丼
簡単で美味しい！牛丼の作り方
材料【2人分】 ごはん お茶碗２杯分 牛こま切れ肉 ２００g 玉ねぎ 1/2個 紅しょうが お好みで サラダ油 適量 塩・こしょう 少々 顆粒和風だし 小さじ１ 砂糖 小さじ２ 酒 大さじ１ みりん 大さじ２ しょうゆ …
にんじん
【簡単】甘くて美味しい！きんぴら玉ねぎの作り方
材料【2人分】 玉ねぎ 1/2個 にんじん 〃 ごま油 適量 白いりごま 小さじ１ 酒 〃 しょうゆ 小さじ２ みりん 〃 きままなコックのおすすめの調味料 調理器具 包丁 まな板 フライパン〈小〉 菜箸(さいばし) ピ…
きゅうり
【基本】食べて美味しい！ポテトサラダの作り方
材料【2人分】 じゃがいも ２個 ハム ２枚 きゅうり 1/2個 にんじん 1/3個 玉ねぎ 1/4個 塩・こしょう 少々 マヨネーズ 大さじ４ きままなコックのおすすめの調味料 調理器具 包丁 まな板 鍋 菜箸(さいば…
しょうが
【人気】ご飯がすすむ！豚の生姜焼きの作り方
材料【2人分】 豚ロース肉 ２５０g 玉ねぎ 1/2個 サラダ油 適量 塩・こしょう 少々 酒 大さじ１ 片栗粉 小さじ１ 砂糖 小さじ２ しょうゆ 大さじ２ みりん 〃 おろししょうが １０g きままなコックのおすすめ…
プロフィール
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経営学を学ぶ現役男子大学生。調理師免許とNPO日本食育インストラクター３級を取得。
趣味で、きままに料理をしています。
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