材料【2人分】
スパゲッティ | 160g |
カニ缶 | 2缶 |
にんにく | 1片 |
パセリ | 適量 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
カットトマト缶 | 1缶(400g) |
生クリーム | 100㎖ |
コンソメ | 小さじ2 |
塩・こしょう | 少々 |
水 | 3ℓ |
塩 | 大さじ2 |
おすすめの調味料
おすすめの調味料を紹介します。同じ調味料を使うことで、料理の味を近づけることができます。ぜひこの機会にいかがですか?
調理器具
包丁 |
まな板 |
フライパン〈深め〉 |
パスタポット or 鍋 |
ゴムベラ〈大〉 |
トング |
おすすめの調理器具
おすすめの調理器具を紹介します。日頃の料理が楽になる便利な調理器具や最低限そろえておきたい調理器具など。調理器具をお探しの方はぜひご覧ください。
作り方
手順1

にんにくをみじん切りにする。
手順2

鍋で、お湯(3ℓ)を沸かし、塩(大さじ2)を入れる。
その後、スパゲッティを入れ、表記の時間より1分短い時間でゆでる。
手順3

フライパンを熱し、オリーブオイルをひき、手順1のにんにくを入れ、弱火で、油がプツプツとしてくるまで炒める。
その後、カットトマト缶、生クリーム、コンソメ、塩・こしょう、カニ缶(汁ごと)を加えて、混ぜながら、中火で、煮立たせる。
補足
カニ缶には、殻や骨が混じっていることがあるので、加える前に確認することをおすすめします。
カニ缶には、殻や骨が混じっていることがあるので、加える前に確認することをおすすめします。
注意
焦がさないように注意してください。
焦がさないように注意してください。
手順4

手順3のフライパンに、ゆでたスパゲッティを加えて、混ぜながら、さらに煮立たせる。
その後、お皿に盛り付けて、パセリをかけて完成。
お役立ち商品
オリーブオイル
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コンソメ
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パセリ
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ミニガラス容器
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はかり
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フライパン
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パスタポット
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ゴムベラ
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トング
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