風邪予防＆風邪対策！にんにくスープの作り方

材料【２人分】

調理器具

作り方

手順１

玉ねぎをうす切りにする。

その後、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、500Ｗのレンジで1分40秒加熱する。

手順２

ベーコンを１㎝幅に切る。

手順３

にんにくをみじん切りにする。

手順４

鍋を熱し、オリーブオイルとベーコンを入れ、中火で、ベーコンがカリッとするまで炒める。

その後、火を止めて、手順３のにんにくを加えて、余熱で、香りがしてくるまで炒める。

手順５

手順４の鍋の中に、玉ねぎ、コンソメ、パン粉、パプリカパウダー、水を加えて、中火で煮立たせる。

その後、塩・こしょうで味を整えて、お皿に盛り付けて、お好みでパセリをかけて完成。