【絶品】ほうれん草とベーコンのソテーの作り方

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ほうれん草	１束(約２００g)
ベーコン	４枚(３０g)

包丁

まな板

フライパン

菜箸(さいばし)

耐熱容器

電子レンジ

ほうれん草を３㎝程度の食べやすい大きさに切る。

その後、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、500Wのレンジで2分40秒加熱する。

補足
600Wのレンジの場合は、2分10秒加熱してください。

注意
ほうれん草は、流水でしっかりと洗ってから調理してください。

ベーコンを１㎝幅に切る。

フライパンを熱し、バター、手順２のベーコンを入れ、中火で、焼き色がつくまで炒める。

その後、手順１のほうれん草を加えて、しんなりするまで、炒める。

手順３のフライパンに、酒、みりん、しょうゆ、鶏ガラスープの素を加えて、全体に絡めるように炒める。

その後、塩・こしょうで、味を整えたら完成。

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