【絶品】鶏肉とチンゲン菜の中華風炒めの作り方
材料【2人分】 鶏もも肉 １枚 チンゲン菜 １株 しめじ １パック 塩・こしょう 少々 ごま油 適量 鶏ガラスープの素 １g おろしにんにく ２g 砂糖 小さじ１ しょうゆ 〃 酒 大さじ１ オイスターソース 〃 水 大…
しめじ
しめじ
鶏肉
しめじ
にんにく
【絶品】にんにく香る！シュクメルリの作り方
材料【2人分】 鶏もも肉 １枚 にんにく ２片 オリーブオイル 大さじ１ 塩・こしょう 少々 水 ３００㎖ 無塩バター １６g 薄力粉 大さじ２ 牛乳 ２００㎖ おろしにんにく 小さじ２（１０g） ピザ用チーズ ３０g …
しょうが
【本格派】油淋鶏(ユーリンチー)の作り方
材料【2人分】 鶏もも肉 １枚 酒 大さじ１ 塩・こしょう 少々 片栗粉 適量 サラダ油 深さ１㎝分 ねぎ １５㎝分 しょうゆ 大さじ２ 酢 〃 砂糖 大さじ１ みりん 小さじ２ ごま油 小さじ１ おろししょうが 〃 お…
卵
タルタルソースが決め手！ チキン南蛮の作り方
材料【２人分】 鶏もも肉 １枚 塩・こしょう 少々 薄力粉 適量 溶き卵 １個分 サラダ油 深さ１㎝分 しょうゆ 大さじ２ 酢 〃 みりん 〃 砂糖 大さじ１ 卵 １個 玉ねぎ 1/4個 塩・こしょう 少々 レモン汁 小…
ささみ
【人気】梅しそチーズを巻く！ささみフライの作り方
材料【2人分】 ささみ ４本 大葉 ８枚 梅干し ２粒 スライスチーズ ２枚 サラダ油 適量 塩・こしょう 少々 薄力粉 適量 卵 １個 パン粉 適量 おすすめの調味料 おすすめの調味料を紹介します。同じ調味料を使うこと…
鶏むね肉
【簡単】炊飯器で作る！タンドリーチキンの作り方
材料【2人分】 鶏むね肉 １枚 塩・こしょう 少々 おろしにんにく 小さじ１ カレー粉 大さじ１ オリーブオイル 〃 ケチャップ 大さじ２ ヨーグルト(無糖) 大さじ３ おすすめの調味料 おすすめの調味料を紹介します。同…
きゅうり
電子レンジで簡単！バンバンジーの作り方
材料【2人分】 ささみ ２本 きゅうり １本 トマト １個 酒 小さじ１ ねぎ １０㎝程度 白ねりごま 大さじ２ 水 〃 しょうゆ 小さじ２ 酢 小さじ１ 砂糖 〃 ごま油 〃 おろししょうが 小さじ1/2 おすすめの調…
丼
【簡単】鶏と卵のそぼろ丼の作り方
材料【2人分】 ごはん お茶碗２杯分 鶏ひき肉 １５０g サラダ油 適量 塩・こしょう 少々 酒 大さじ１ みりん 〃 砂糖 〃 しょうゆ 大さじ２ 卵 ２個 塩 少々 酒 小さじ１ みりん 〃 砂糖 小さじ２ おすすめ…
その他のごはんもの
【本格派】ピリ辛でうまい！ガパオライスの作り方
材料【1人分】 ごはん お茶碗１杯分 ひき肉（豚・鶏・牛 どれでも可） ５０g なす １個 ピーマン 〃 にんにく １片 唐辛子 １本 パクチー お好みで オリーブオイル 適量 塩・こしょう 少々 酒 小さじ１ 鶏ガラス…
しいたけ
【絶品】肉団子の中華風スープの作り方
材料【2人分】 鶏ひき肉 or 豚ひき肉 １５０g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3個 ねぎ １０㎝程度 しいたけ １個 塩・こしょう 少々 おろししょうが 小さじ１ しょうゆ 〃 片栗粉 小さじ２ 酒 大さじ１ 水 …
