【PR】らでぃっしゅぼーや
材料【1人分】
| ごはん | １００g |
| カニ缶 | １缶 |
| 卵 | １個 |
| しいたけ | 〃 |
| 小ねぎ | お好みで |
| 水 | ３００㎖ |
| 顆粒和風だし | 小さじ１ |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| みりん | 〃 |
| 塩・こしょう | 少々 |
調理器具
| 包丁 |
| まな板 |
| 鍋 |
| 菜箸(さいばし) |
| ゴムベラ or 木ベラ |
作り方
手順１
しいたけの軸を取り、うす切りにする。
手順２
小ねぎを小口切りにする。
手順３
容器に、卵を割り入れて、よく混ぜる。
手順４
鍋に、水(300㎖)、顆粒和風だし、しょうゆ、みりんを入れて、煮立たせる。
その後、ごはん、カニ缶、手順１のしいたけ、塩・こしょうを加えて、弱火で、5分程度、混ぜながら煮る。
注意１
カニ缶には、殻や骨が混じっていることがあるので、加える前に確認してください。
カニ缶には、殻や骨が混じっていることがあるので、加える前に確認してください。
注意２
焦がさないように注意してください。
焦がさないように注意してください。
手順５
手順４の鍋に、中火にして、手順３の卵を回し入れ、卵が好みの硬さになったら、火を止める。
その後、カニ雑炊を器に盛り付けて、お好みで、手順２の小ねぎを散らして完成。
お役立ち商品
顆粒和風だし
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ミニガラス容器
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はかり
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鍋
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ジオ鍋
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ゴムベラ
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木ベラ
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極しゃもじ
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