【簡単】しいたけのバジルガーリックマヨのレシピ

しいたけのバジルガーリックマヨ

材料【2人分】

しいたけ 6個
マヨネーズ 大さじ2
バジル 小さじ1/2
おろしにんにく 2g
塩・こしょう 少々

調理器具

包丁
まな板
ゴムベラ〈小〉
オーブン

作り方

下準備

  • オーブンを180℃で予熱する。

手順1

軸を取ったしいたけ

しいたけの軸を取る。

補足
しいたけは、基本的には洗わなくて大丈夫です。気になる方は、キッチンペーパーやハケなどで、周りの汚れを軽く落としてください。

手順2

Shiitake basil garlic mayonnaise2

容器に、マヨネーズ、バジル、おろしにんにく、塩・こしょうを入れて、よく混ぜ合わせる。

手順3

Shiitake basil garlic mayonnaise3

手順1のしいたけの裏側に、手順2の調味料をはみ出さないように、塗る。

その後、オーブンの天板の上に並べる。

手順4

しいたけのバジルガーリックマヨ

手順3のしいたけを180℃で予熱したオーブンの中に入れ、10分焼いたら完成。

注意
オーブンから取り出す際は、火傷に注意してください。
 

お役立ち商品

マヨネーズ

 

バジル

 

おろしにんにく

 

キッチンペーパー

 

ミニガラス容器

 

はかり

 

ゴムベラ

 

ハケ

 

ボウル


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大学在学中に、調理師免許を取得。 趣味で、きままに料理をしています。 当サイトでは、料理のレシピやノウハウを掲載します。Twitter・Instagramのフォローをお待ちしております。