【簡単】甘くて美味しい！きんぴら玉ねぎの作り方

【PR】らでぃっしゅぼーや

材料【2人分】

玉ねぎ	1/2個
にんじん	〃

ごま油	適量
白いりごま	小さじ１
酒	〃
しょうゆ	小さじ２
みりん	〃

調理器具

包丁

まな板

フライパン〈小〉

菜箸(さいばし)

ピーラー

耐熱容器

電子レンジ

作り方

手順１

玉ねぎをうす切りにする。

その後、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、500Wのレンジで1分20秒加熱する。

補足
600Wのレンジの場合は、1分加熱してください。

ポイント
玉ねぎは、電子レンジで加熱することで、甘みが増します。

手順２

にんじんをせん切りにする。

手順３

フライパンを熱し、ごま油を入れ、玉ねぎ、にんじんを加えて、中火で、しんなりするまで炒める。

その後、酒、しょうゆ、みりんを加えて、汁気がなくなるまで炒める。

手順４

手順３に、白いりごまを加えて、ざっくりと混ぜた後、お皿に盛り付けて完成。

お役立ち商品

ごま油

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ミニガラス容器

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はかり

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フライパン

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