材料【2人分】
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 〃 |
| ごま油 | 適量 |
| 白いりごま | 小さじ１ |
| 酒 | 〃 |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| みりん | 〃 |
おすすめの調味料
おすすめの調味料を紹介します。同じ調味料を使うことで、料理の味を近づけることができます。ぜひこの機会にいかがですか？
調理器具
| 包丁 |
| まな板 |
| フライパン〈小〉 |
| 菜箸(さいばし) |
| ピーラー |
| 耐熱容器 |
| 電子レンジ |
おすすめの調理器具
おすすめの調理器具を紹介します。日頃の料理が楽になる便利な調理器具や最低限そろえておきたい調理器具など。調理器具をお探しの方はぜひご覧ください。
作り方
手順１
玉ねぎをうす切りにする。
その後、耐熱容器に入れ、ラップをかけて、500Wのレンジで1分20秒加熱する。
補足
600Wのレンジの場合は、1分加熱してください。
600Wのレンジの場合は、1分加熱してください。
ポイント
玉ねぎは、電子レンジで加熱することで、甘みが増します。
玉ねぎは、電子レンジで加熱することで、甘みが増します。
手順２
にんじんをせん切りにする。
手順３
フライパンを熱し、ごま油を入れ、玉ねぎ、にんじんを加えて、中火で、しんなりするまで炒める。
その後、酒、しょうゆ、みりんを加えて、汁気がなくなるまで炒める。
手順４
手順３に、白いりごまを加えて、ざっくりと混ぜた後、お皿に盛り付けて完成。
お役立ち商品
ごま油
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ミニガラス容器
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はかり
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フライパン
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ピーラー
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耐熱容器
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