【基本】食べて美味しい！ポテトサラダの作り方

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材料【2人分】

調理器具

作り方

手順１

じゃがいもの皮と芽を取り、食べやすい大きさに切る。

その後、鍋にじゃがいも、水を入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで、火にかける。

手順２

手順１のじゃがいもの水気を切り、容器に移し、木ベラで細かくなるまで潰す。

その後、粗熱を取る。

手順３

ハムを半分に切った後、１㎝幅に切る。

手順４

きゅうりを薄く輪切りにする。

手順５

にんじんを薄く半月切りにする。

手順６

玉ねぎをうす切りにする。

手順７

耐熱容器に、きゅうり、にんじん、玉ねぎ、少量の塩を入れて混ぜる。

その後、ラップをかけて、500Wのレンジで1分20秒加熱する。

手順８

手順２のじゃがいもに、塩・こしょう、マヨネーズを入れてよく混ぜる。

その後、手順７のハム、きゅうり、にんじん、玉ねぎを加えて、ざっくりと混ぜた後、冷蔵庫で冷やして完成。

お役立ち商品

マヨネーズ

鍋

ピーラー

ざる

木ベラ

耐熱容器