材料【2人分】
| 卵 | １個 |
| 小ねぎ | お好みで |
| 水 | ４００㎖ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ２ |
| 塩・こしょう | 少々 |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 水10㎖，片栗粉5g |
おすすめの調味料
おすすめの調味料を紹介します。同じ調味料を使うことで、料理の味を近づけることができます。ぜひこの機会にいかがですか？
調理器具
| 包丁 |
| まな板 |
| 鍋 |
| 菜箸(さいばし) |
| おたま |
おすすめの調理器具
おすすめの調理器具を紹介します。日頃の料理が楽になる便利な調理器具や最低限そろえておきたい調理器具など。調理器具をお探しの方はぜひご覧ください。
作り方
手順１
小ねぎを小口切りにする。
手順２
容器に、卵を割り入れて、よく混ぜる。
手順３
鍋に、水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰させる。
その後、中火にして、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。
手順４
手順３の鍋の中を、再び沸騰させて、溶き卵を回し入れ、塩・こしょう、ごま油、小ねぎを加えて完成。
お役立ち商品
鶏ガラスープの素
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ごま油
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片栗粉
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ミニガラス容器
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はかり
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ジオ鍋
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おたま
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ボウル
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