【PR】らでぃっしゅぼーや
材料【1人分】
| そうめん | １００g |
| 豚バラ薄切り肉 | ５０g |
| 味付け卵 | １個 |
| 小ねぎ | お好みで |
| 塩・こしょう | 少々 |
| 水 | ２００㎖ |
| ごま油 | 大さじ１ |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ２ |
| 塩 | 1.8〜2g程度 |
| おろしにんにく | 少々 |
調理器具
| 包丁 |
| まな板 |
| 鍋 |
| 菜箸(さいばし) |
| ざる |
| 耐熱容器 |
| 電子レンジ |
作り方
手順１
耐熱容器に、水、ごま油、鶏ガラスープの素、塩、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせて、500Wのレンジで1分20秒加熱する。
その後、冷蔵庫に入れて冷やす。
補足１
600Wのレンジの場合は、1分加熱してください。
補足２
塩加減はお好みで調整してください。
手順２
小ねぎを細かく切る。
手順３
味付け卵を半分に切る。
【簡単】半熟とろ〜り！味付け卵の作り方
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手順４
豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れる。
その後、塩・こしょうで下味をつけて、ラップをし、500Wのレンジで1分30秒加熱する。
補足
600Wのレンジの場合は、1分15秒加熱してください。
手順５
鍋でお湯を沸かし、そうめんを入れ、表記の時間通りにゆでる。
その後、氷水に入れて麺をしめる。
手順６
手順５のそうめんの水気を切り、お皿に盛り付ける。
その後、手順１のスープをかけて、味付け卵、豚バラ肉を添えて、小ねぎを乗せて完成。
お役立ち商品
ごま油
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鶏ガラスープの素
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おろしにんにく
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ミニガラス容器
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はかり
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鍋
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ざる
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耐熱容器
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